俗称石九公。

它浑身长满了暗红色的斑纹。

背上的鳍像针一样锋利。

这种鱼极其贪吃。

尤其喜欢躲在礁石缝里。

它有个特性。

就是肉质极嫩，煮出来的汤像奶一样白。

“别看它个头不大，这可是好东西。”

张秀英小心翼翼地把鱼摘下来。

避开那尖锐的背鳍。

“这鱼离了水能活好几个小时，只要水里加点海草，送到镇上还是活的。”

张秀英看了一眼。

这种鱼一斤能卖到一块二左右。

虽然不如大黄鱼贵。

但胜在稳当。

收完地笼。

轮到最后那半截排钩了。

排钩的主线没入漆黑的海底。

张秀英深吸一口气。

开始一点点往回收。

钩子一枚枚浮上来。

上面多半是空着的。

或者只剩下一点被咬烂的肉皮。

突然。

张秀英感觉到绳索那头传来了一阵剧烈的挣扎。

“中了！”

“是大货。”

大山赶紧放下桨。

帮着张秀英往上拽。

海面上翻起一团白浪。

一条通体乌青。

背部高隆的大家伙被拉到了船边。

“黑鲷！”

“好大一只黑鲷。”

这条黑鲷起码有三四斤重。

它是底栖鱼类。

力气大得惊人。

这会儿还在拼命摆尾巴。

黑鲷又叫黑加吉。

它的牙齿非常坚硬，能咬碎贝壳。

这种鱼喜欢逆流抢食。

最爱吃带油脂的饵料。

“这种个头的黑鲷，起码活了四五年了。”

张秀英兴奋地把鱼拎进水箱。

“肉紧，没刺。”

张秀英的眼神落在一旁大山的身上。

继续开口：“这种要是给饭店里，大多数会拿来做红烧或者清蒸，这种最抢手。”

这种大黑鲷。

一斤能卖到一块八到两块。

这一条鱼，就抵得上一个壮劳力一整天的工钱。

接下来的排钩上，又零星带上来了几条鳎目鱼。

这种鱼长得扁平。

两只眼睛都长在身体的一侧。

喜欢贴着海底沙地游。

虽然其貌不扬。

但肉质极佳。

这可是城里人最爱的家常美味。