() “轰！”

黑色吉普车轮胎在泥泞的工地上碾出一道深深的辙痕。

飞溅的泥浆，甩了躺在泥坑里的马卫国一脸。

两百多名刚刚签下卖身契的屠宰工，站在原地，看着那辆消失在尘土中的吉普车，一个个喉咙发干。

胡茬壮汉深吸了一口气，把手里的杀猪刀往后腰一别。

“走！”

他转过头，冲着身后的弟兄们大吼。

“去二号冷库！给赵老板干活！”

半个小时后。

南方重型前沿科学中心。

二号冷库外。

两百多名屠宰工从卡车上跳下来，刚一落地，全都被眼前的景象震住了。

没有他们熟悉的臭水沟。

没有堆积如山的猪毛和下水。

映入眼帘的，是一座占地极大、通体由银灰色金属板拼接而成的全封闭式现代化冷库建筑。

四周干干净净，空气中甚至闻不到一丝肉腥味。

“都他妈给老子站好！”

冷库大门前，方鸿儒穿着一身白大褂，顶着鸡窝头，手里拿着个大喇叭，毫不客气地怒吼。

屠宰工们平时在厂里都是刺头，但此刻到了这充满重工业压迫感的地盘，一个个竟然不自觉地排成了整齐的队列。

胡茬壮汉上前一步，搓了搓粗糙的大手。

“这位领导，咱们是赵老板招来的分割工，我叫胡彪，兄弟们手艺都没得说，刀呢？案板在哪？”

“刀？案板？”

方鸿儒冷笑一声，像看原始人一样看着他们。

“到了南方实业，把你们以前在肉联厂那套切臭肉的习惯，全给老子扔进垃圾桶！”

方鸿儒大喇叭一挥。

“一排二排，带他们去洗消间！”

“洗澡！剪指甲！换衣服！”

胡彪愣了：“切个肉还要洗澡？这……”

“不想洗的，现在滚蛋！”方鸿儒根本不废话。

看在一百五十块底薪的份上，两百多个糙汉子咬着牙，被几个工程兵像赶鸭子一样赶进了洗消间。

高压热水冲洗。

全身硫磺皂打沫。

换上白色的无菌隔离服、头套、高筒防滑水鞋，戴上一次性医用手套。

最后，还要经过一道刺鼻的消毒水池趟过去。

等这群人再次走出来时，一个个别扭得连路都不会走了，互相看着对方，觉得滑稽又震撼。

“哐当。”

厚重的隔温门缓缓拉开。

刺骨的冷气扑面而来。

但冷库里面的景象，彻底颠覆了这群底层刀客的认知。

没有木头案板。

没有铁钩子。

整个冷库内部，灯火通明，犹如白昼。

三条长达三十米的流水线贯穿全场。

流水线的台面，全部是泛着冷冽光泽的钛合金！

干净。

没有任何死角。

“上线！”

方鸿儒一声令下。

胡彪咽了口唾沫，走到第一条流水线前。

台面上，放着一套刀具。

剔骨刀、斩骨斧、切片刀。

不是他们常用的那种容易生锈、夹杂着碎肉沫的黑铁刀。

这套刀具，刀身呈现出一种幽暗的银灰色，刀刃薄得犹如蝉翼，透着一股令人胆寒的锋利。

“这是航空级钛合金锻造的专用分割刀。”

方鸿儒走过来，盯着胡彪。

“不生锈，不沾肉，不藏菌。”

“你不是说你剔骨手艺第一吗？试试。”

此时，履带转动。

一扇已经去掉头尾和内脏、经过预冷的半片白条猪，顺着不锈钢滑轨，稳稳地停在了胡彪面前。

肉质紧实，干爽，没有一滴注水的痕迹。

胡彪深吸一口气。

他握住那把钛合金剔骨刀。

刚一入手。

轻！

太轻了！只有普通铁刀三分之一的重量！

“这轻飘飘的，能受力吗……”

胡彪心里嘟囔着，刀尖顺着猪肋骨的缝隙，轻轻一划。

“刺啦！”