她拿了一个大木盆，盆中倒水，又倒入萝卜，淘洗几遍，萝卜便干干净净的了。

捞出萝卜，不用去皮，手起刀落，嚓嚓嚓，萝卜片一片一片飞了出去，落在了案板上。

每一片薄厚相当，宛若白玉。

做完这些，她拿了一个粗陶盆，然后一层萝卜一层盐，再一层萝卜再一层盐。

随后伸出双手，细致地拌匀萝卜。

一个时辰之后，萝卜变软了，粗陶盆内多了不少水。

倒掉水洗净萝卜后，她又上手调了一个糖醋汁。

米醋、白糖、盐、凉白开倒入小锅中煮开，等汁水彻底凉透了，再加入小米辣、蒜片。

再拿一个陶罐，一层萝卜一层糖醋汁，再一层萝卜，再一层糖醋汁。

剩下的便是时间了。

一夜过去。

次日一早，沈清打开了陶罐。

萝卜已经被腌成了淡淡的粉色，弯弯的，像花瓣一般。

沈清夹了一块放入口中。

咔嚓——

极脆极凉，酸酸甜甜的，十分爽口。

该说不说，与臭豆腐相配极了。

沈清用小车推着所有的食材去了知味轩。

此刻的知味轩，门口已经大排长队了，食客比昨日多得多。

“听说了吗，秦牧之和韩谭子联手刻的牌匾，咱们高低得尝尝。”

“我也是冲着秦老先生和韩老先生来的，听说闻着臭吃着香，神奇得很呢！”

“对啊对啊，听说这家生意贼好，也不知道今日能不能尝到。”

“......”

慕名而来的人很多，当然，这个名是秦牧之、韩谭子带来的名。

旁边有老食客不由撇嘴：“一个破牌匾而已，重要的是沈娘子好吧，沈娘子每一道美食可都是经典。”

“诶，那是他们还不知道沈娘子的厉害。”

“怎么有一种自己的宝藏小铺被人发现了的感觉？以后人怕是更多了，但心里又忍不住替沈娘子开心。”

沈清也有粉丝，之前一直跟着四处跑的老食客便是沈清的忠实粉丝。