“我?煎?”云楚蔓惊讶地指向自己,不怕她把饼做成石头吗?
“妈妈刚刚给厨具做了消毒已经很累啦,所以我和哥哥负责把东西都准备好,妈妈只要煎一下就行了。”
云舒笑眯眯地拿出一个大碗,往里面倒了些面粉,又加了一点盐和一颗鸡蛋,加入清水后不断搅拌成糊。
云卷见糊的粘稠度差不多了,就将切好的胡萝卜丝和一点香葱末放了进去。
两个小孩一左一右走到云楚蔓身边。
云卷指了指小炉子:“妈妈把这个点燃吧。”
云楚蔓习惯性地跟着他的指挥动作,将酒精块放在炉具下后,用打火机点燃,火势很快就旺了起来。
云卷把小平底锅放在上面,又拿起一块小肥肉,用煸出来的油将整个锅涂满。
云楚蔓虚心请教:“小卷你在做什么啊?”
“妈妈这叫开锅哦,之后小锅就不会糊底了。”云卷认真道。
云楚蔓哇哦了一声,真诚地拍了拍手,她都不知道这些,小孩子都是从哪里学到的啊。
等小肥肉干扁焦黄,云卷才把它拿出来。
云舒早就等在一边了,见状盛了小半勺面糊,均匀地倒在平底锅上,软乎乎道:“妈妈轻轻晃动小锅锅。”
云楚蔓听话地用手指捏起锅把,轻轻晃动巴掌大的平底锅,面糊没一会儿就定型了,发出淡淡的香味。
她的眼睛一亮,这时云卷已经把小锅铲递了过来,她用另外一只手的手指捏住锅铲,屏住呼吸将小面饼一翻,露出焦黄的一面。