“那些小东西本来利润就不高的。”胡巴说。
高名:“你咋知道?”
胡巴:“我二姑家就是开小卖部的,我还替他拉过货,进货价我都知道。”
高名“那你说说一瓶可乐进货多少钱?卖多少钱?”
胡巴:“我记得他进货检应该是两块二左右,卖两块五或者三块?”
高名:“两块五就敢卖啊,我看是疯了!”
胡巴:“他们那种店面,只要能赚钱就卖,不会去算利润多少的。”
高名吃了一串烤面筋,接着就喝了一大口酒,说:“我是算过了,这些畅销品的利润一般都是百分之二十到三十之间,除去经营成本,连十个点都不到,如果要靠这些赚钱,那就得有很高的营业额支撑。”说完就又不说话了。
杨单:“你是不是喝多了,要不要送你回去?”
“没……没喝多,我还没说完,还好我不是主要卖这些,我要卖的是简餐,一份简餐的毛利至少也在百分之五十以上。”
“恩,这没错,多的可能够百分之六十多。”杨单擦擦嘴,又问:“你简餐供应商找到了么?”
胡巴看高名已经喝多了,说:“我跟他转了几家店面谈合作,有的不愿意给提供,愿意提供的给留的利润也不多,把高名气的够呛。他说实在不行就请一个厨子自己做!”
“唉,现在生意都不好做,不是计划好了就能有好结果。”
杨单给吴倩打了一个电话,让她来接高名。直到高名上车的时候,嘴里还在嘟囔着不知是什么的话。