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鸡翅都入锅后,虞乔用长筷小心翻动着,以免粘连在一处。

中火热油烹炸着,恰到好处时便捞了出来,微微金黄翅身的热油还未消停,滋滋响着。

虞乔将火力加大,锅中热油沸腾起来,她再将方才捞出来的鸡翅复炸进去,待到金黄酥脆时捞出放入盘中。

虞乔想再做一道清淡的小炒,荤素搭配,营养均衡。

她将莲藕和胡萝卜切成薄片,先将泡好的木耳和胡萝卜以及备好的扁豆角一同下锅焯水后捞出。

再将藕片焯水,滴几滴白醋使藕片雪白如初,不会发黑。

最终再热锅烧油,蒜片炒香,焯好的菜一骨碌倒进锅中翻炒,再放入盐、鸡精用于调味,其余的便不用再放。

炒好的荷塘小炒清爽脆口,菜色也较为清淡,与另外一道水煮鱼则形成了鲜明对比。

另一边还在煮着饭,虞乔走过去将锅盖掀起,米饭热腾腾的清香扑面而来。

她瞧了瞧,米饭焖煮的恰到好处,米粒饱满,颗颗分明,她用筷子稍稍按压了一下,不软不硬,恰到好。

虞乔重新盖上锅盖,将柴火撤了些,走出去冲着林殷一等人道:“你们自己来盛饭。”说罢,她便先端了那道荷塘小炒出去。

林殷抬头应道:“好嘞!”