沈安然开口道：“你杵在门口干啥？往后喊一声进来就成，没那么多规矩。”

“好……”

陆百川点了点头，眸里却带着些许不自然。

既然汉子带来了两只野鸡，自然也得留他在这里吃饭了。

嗯，就用他带来的鸡肉招待他好了……

沈安然想了想，开口说道：“就用鸡胸肉做一个肉排，再放点番茄酱，简直不要太美味，再就是做个麻辣鸡丝……”

“平日里吃炖鸡跟炒鸡的，换换花样也是不错的。”

她自顾说着，浑然没有意识到汉子脸色有些不对劲，陆百川从方才情绪就一直低迷，现在越发沉默了。

将鸡杀了放血，再放入锅里煮一下祛除血沫，随后开始剔骨。

将鸡胸肉片好，片好的肉不能太厚也不能太薄，毕竟是要用来做鸡排的，片不好会影响口感。

至于旁的肉就没那么讲究了，剔骨后用手撕成条状，放在一旁备用。

取来鸡胸肉用刀背轻轻的敲一敲，这样肉质松软，吃起来没有那么柴。

鸡胸肉里放入适量的盐，花椒粉，再倒入一丢丢白酒腌制。

接下来就是做面糊了，将面粉跟鸡蛋放在一起搅拌，再放入适量的水，接着把鸡胸肉在面糊里滚一圈，油热后开始炸制。

有了陆百川的帮忙，一切都显得那么轻松，在这一点上沈安然还是比较满意的。

没过多久鸡排就出锅了，颜色黄嫩嫩的，味道特别喷香。