一块块薄而均匀的白嫩滑鱼片，上面盖着些许花椒和红辣椒圈，下面则是黄绿色的酸菜，一碗看起来不小，所以并没有和王曼曼一样有配菜送。

“酸菜鱼，看起来不错啊，我能尝尝么。”王曼曼没想到今天的时鲜菜竟然是酸菜鱼，有些眼巴巴看向了赢之洲。

她记得之前和赢之洲去过一家川菜馆，当时那鲜活的鱼肉就让她对中餐有所改观，可惜做菜的师父名气有些大，她也只是跟着赢之洲蹭过两次。

“你自己点。”既然是个人套餐饭，赢之洲的领地意识还是很强，尤其刚刚他没点鸭头，而他又尝到了鸭脖的美味，自然不会觉得鸭头有什么不好吃，可是王曼曼并没有提醒他。

而且他大前天就吃过板栗烧鸡，对此并没有特别大的渴望。

“你怎么变小气了。”王曼曼有些讪讪，自己的东西也不少，只能等晚上来吃了，反正她最近都要在宜前镇考察。

赢之洲用筷子小心夹起鱼片，鱼片很嫩，他怕夹断，幸好看似垂垂欲坠，可因为背面还有黑网鱼皮稳着架构，最终还顺利进入了口中。

为了防止鱼刺刺伤客人，秦瑜的草鱼可都是特意按照刺的位置切，将所有的小刺都去除，所以吃起来尤为便捷爽快。

入口即化的鱼片中还沾着酸汤辣椒的滋味，赢之洲不得不感慨，这个秦瑜的手艺，或许已经可以比拟他吃过那家酸菜鱼的老老师了。

鱼片爽滑，酸菜咸香，汤汁鲜美，秦瑜的酸菜鱼自然不会让人失望。

这不，旁边同样点了时鲜套餐的客人已经高声呼喊：“爽！这鱼肯定是秦记今日最佳！”

“怎么会，我这板栗烧鸡才是。”另一边的客人不由地为美味吆喝，“鸡块软烂入味，板栗软糯香甜，那滋味，你都没吃过，就敢评今日之最？”