这有什么难的！！

钟杳杳把面团拿出来，回想刚刚在视频里看到的步骤，她快速将面团切成几段并搓成长条，再把它们揪成差不多大小的剂子。

为了证明自己不光会擀饺皮儿，而且技术还很不错。她把剂子用手掌压扁，拿起擀面杖前后左右各滚了一遍，把饺皮儿压得圆圆的。

“你看，我的技术还不错吧。”

钟杳杳把擀好的饺皮儿放在手心，献宝似地举到他眼前。

段星寒瞥了眼，煞有介事地点点头：“是不错。”

钟杳杳心中一喜，嘴角止不住地微微上扬，她刚想假意谦虚两句，结果话还没来得及说出口，就听见他继续说：“用你这张饺皮儿包完，丢进沸水里煮上十秒钟，大概就破了。”

“……”

钟杳杳嘴角的弧度瞬间僵住，她干笑了两声，拿着饺皮儿翻来调过去的看，嘴里嘀咕着：“怎么可能，我这擀得明明挺厚的，哪儿这么容易破！”

“要中间厚，四周薄，你弄反了。”

“这样啊……”

钟杳杳捏了捏手中的饺皮儿，果然是中间薄，四周厚。

她重新拿起一个剂子压扁，在案板上比划了一圈，思考从哪个角度滚下去比较合适。

终于找到合适的角度，她握紧擀面杖准备上手大干一场，眼看着擀面杖就要压在面团上滚出她计算好最完美的圆形，突然多出一只手握住擀面杖的尾端，阻止了她的动作。

钟杳杳错愕地抬起头，不明白他为什么要这样做。

“你这样是擀不好的。”段星寒松了手，解释道：“你要提起一个角，顺时针转着圈擀。”

他说完，还拿起面团示范了一遍。

“会了吗？”

段星寒放下擀面杖，偏头看她。

“嗯嗯。”

钟杳杳点点头，模仿他刚才的动作又试了一遍。虽然成品有点丑，但她好像已经掌握了精髓，擀出来的饺皮儿中间厚四周薄。

“我好像成功了！”钟杳杳小心翼翼地拎起刚刚擀好的饺皮儿，转过身冲他笑着说。

段星寒别开眼，问道：“需要我帮忙包饺子吗？”

钟杳杳急忙摆手，“不用不用，你去休息，我煮好了喊你。”

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一小时后，钟杳杳把煮好的饺子捞出装到盘子里，她仔细检查过，没有一个破皮的。

第一次包饺子的成果堪称完美，真要挑点毛病出来，那就是模样差了点。

钟杳杳把饺子端上桌，往段星寒面前推了推，眼睛一眨不眨地看着他。

“你尝尝味道怎么样？”

刚出锅的饺子还冒着热气，他像是不怕烫，夹起一个几口就吃了下去。

“味道怎么样？”她又问了一遍。

“还不错。”

段星寒低头喝了口汤，其实馅儿稍微有点咸。