听到声音的小四从屋里冲出来。
大声说道,“后娘,就是把小鱼裹上一层面糊糊,炸成两面金黄金黄的,都能把邻居家的小孩儿馋哭了呢!”
这话,有点耳熟!
顾半夏笑着问道,“你们谁被馋哭过?”
所有人都伸出手指指向秦小四。
秦小四无处安放的小手指在空中转了一个圈,指向了自己。
顾半夏抿唇笑。
怎么都这么可爱啊?
顾半夏用干净的手背轻轻蹦了蹦小四,“好,后娘给做。”
她擦干净手,让秦珥先剁着凤爪,她拿着小木桶进去灶房。
反正小鱼也要油炸。
顾半夏想着,干脆就给孩子们做一顿鸡米花。
先拿出了五块鸡胸肉,洗干净,用力捏的时候不会再有血水冒出就差不多了。
然后把鸡胸肉切成大小差不多的丁,搁在大瓷盆里,里面放上一勺米酒,一点白糖,盐巴粒,花椒碎,用力的揉了揉。
拿出两个鸡蛋在碗里打散备用。
倒出地瓜粉在另外一个碗里,把大块的地瓜挑出来。
鸡米花的准备工作差不多了,顾半夏又把小鱼处理了。
脑袋内脏和尾巴都摘掉。
用清水冲洗几遍后,整齐的码放在盘里。
腌鸡肉的期间,顾半夏出去和秦珥一起褪了大半的肠衣。
小崽崽们都兴致勃勃的来帮忙。
就连小六都能慢慢的褪下一点点,然而小四却碰一个漏一个。
最后气的撅着小嘴儿。
面对着篱笆墙蹲马步。