在牛二发愁的时候，叶瑶却笑了，她松开萧长庚的手，在小铺子里走了一圈儿，将这里面仔仔细细的看了一遍之后，抱着胳膊，笑盈盈的对萧长庚三人打了个响指。

她有主意了，这里可以开一家小火锅店。还是自助餐的那种！火锅只要控制好底料，一不用大厨二不用大型油烟，方便快捷成本低利润高。

“瑶瑶想说什么？”萧长庚看叶瑶一直在眯着眼睛笑，大手过来搂住了她的小腰。

叶瑶眨了眨眼睛，去账台那边找了纸和笔，将自己的想法写了出来。

“火锅是什么？”李月虹指着叶瑶画出来的小图，疑惑道。

叶瑶慢慢的画出分解图，李月虹这才明白，原来就是他们说的涮锅子。

六福镇的人都吃辣，所以我们可以做辣火锅，底料我教你们炒制，配菜自己种一部分买一部分。肉就以鱼肉跟鸡鸭为主。

叶瑶慢慢的写着，同时大脑飞速运转，帮他们核算成本跟收费。

“每人四十文。”萧长庚握着叶瑶的手，这是他算出来的。

叶瑶看一眼萧长庚，眯着眼睛笑了，不愧是她家汉子，算出来的跟她一样。

每个人收四十文，算上菜品损耗什么的，一个人头上至少能挣二十文。自助餐靠的是走量，量起来其实比那些精致的馆子挣的要多很多。

牛二这边也算好了一笔账，他惊喜的看着叶瑶，“弟媳妇儿可真是个神人。你说的这种自助当真是好。若真是红火起来，可是比那些正规酒楼都要挣钱。”

叶瑶点头，那必须挣钱啊。她初中勤工俭学可是在火锅店打过工的，火锅店的套路她最清楚不过。

“月虹，我们就按照弟媳妇儿说的开这个自助火锅。弟媳妇儿给的主意，以后咱们挣钱了，也给她分。你说如何？”牛二握着李月虹的手。

李月虹点头点头，“那是自然。瑶娘帮了我们这么多，应当谢她的。”

叶瑶摇了摇头，她不是不想分钱，而是在为娘家人打算。叶老大实诚，做东西也细致，叶瑶想让叶老大给他们看后厨，负责火锅炒料。

做餐饮，后厨必须有靠得住的自己人，这样能少去不少麻烦。

叶瑶想到的，萧长庚也想到了。所以没等叶瑶开口，萧长庚对牛二说：“我岳父人品醇厚，又擅长后厨这些。若你们真想谢瑶瑶，就让岳父在后厨给你们帮个忙。”

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第252章 汉子吃醋了

听到这话，牛二大笑起来，拍着萧长庚的肩膀，大声说：“不愧是我的好兄弟。这后厨就是该有个自己人！我们的后厨能有叶大叔，那可是要省了不少心。”

一直在琢磨着怎么讲叶老大这件事的叶瑶看萧长庚跟牛二的表情，心头一暖，小手覆在萧长庚手上。

她家汉子为什么这么贴心啊，什么都帮她想好了。

“那我们真开这个自、自助火锅？”李月虹再次看叶瑶写的那几张纸，呆萌的望着牛二。