“好了,你下去吧。”她拿了两张配方,便去了厨房。
王府是有专门的糕点师傅的,听说曾经在御膳房做过,是太后赏赐给瑞王的。
可惜,做的东西好吃却太过甜腻。
江暮雨到厨房以后便叫了两个小厨娘,给她们说了自己需要的东西,然后便亲自动手做糕点。
糕点师傅一听说这件事就赶了过来,走进厨房果然看到王妃围着裙兜在面点台子边忙碌,他走过去,一脸为难道:“娘娘想吃什么告诉我们这些奴才便是,怎敢劳烦娘娘亲自下厨房呢。”
江暮雨已经揉好了一个面团,又叫人将研磨碎的莲花揉进另一个面团里。
抬头看了一眼面前的微胖中年男子,说道:“本妃闲来无事就想亲手给王爷和郡主做点吃的,你有意见?”
糕点师抿了抿唇,道:“既如此,娘娘有什么需要尽管开口。”
“行。”于是江暮雨毫不客气地开始使唤他,“帮我将低粉和猪油混合成油酥面团。”
她将比例说了一下,接着又自己忙活开了。整个厨房都在听着她的指挥做事,看她将三种颜色的面团搓成条,切下一小块,滚圆,一层包裹着一层,又用刀划出五道雪花状小口,刀口刚好深至内馅,其他人也依葫芦画瓢做起来,人手多很快便做好了。
江暮雨事先让人起锅热了油,看着差不多了,便将小团子一个接着一个放入油锅炸起来。
小团子放进油锅便如花骨朵绽开,一层接着一层,在油锅里开出花来。
围观的丫鬟小厮都惊叹起来,觉得这糕点好看极了,就是不知晓味道如何。
江暮雨看炸得差不多了。便让人拿油纸垫在竹编盘子上,将捞上来的莲花酥一一放上去,又加了点薄荷叶点缀。