她去过县里,有一家肠粉很不错,可镇上没有。
说来也是遗憾来着。
可许家的包子铺竟然有了肠粉,真的是让人新奇。
“天气热了,其实很多人都不想吃包子,所以就尝试一下。”许阳今天是负责收银子的,所以回答道。
张跬应该是会被陈耀文处理了,短期内,应该不会出现在她的跟前。
或者说是以后都不会了。
许阳倒是不怕了。
其他人应该不会有这么不入流的心思。
许阳知道自己不可能一直不出现在人前。
“我就喜欢你们家,不断尝试新东西,上一次的烧麦,还有绿豆粥,都很好喝。”大娘笑了笑,说道:“来吧,你先给我做两条试试。”
“好。”陆氏在里头回答道。
其实做肠粉,很简单。
将粉浆放到了蒸碟里,铺上一些东西,蒸熟了就行了。
蒸熟了,将这些卷起来,切了,淋上酱汁,味道绝佳。
如果再配上一碗豆花,其实更加是不错。
调料中还有盐花生,切碎了。
其实最重要的是有辣椒油,淋上去之后,味道真的是格外的好。
当然,其实首先是要做到这些调味料很好才行。
如果调味料不好,什么都是空谈。
“这个花生,你们怎么做的,好香。”大娘上来看了一下调料,比镇上另外一家的做得好多了。
镇上另外那家,因为没有任何的竞争对手,盐花生不知道怎么做的,总归会有一股臭味。
酱汁也是做了很久,味道很差。
其实很多人都不喜欢去他们家。
但是没有可以选择的。
而许家这边,现在有了肠粉这一个选项。
看上去比镇上唯一那家干净多了。