第28章 庆新品,时序定制

她的面前,摆着三样已经做好的样品:底层是码放整齐的玉纹果子,外皮的冰裂纹在灯光下泛着淡淡的光泽,刻着小小的“御甜”印记;中层是金黄酥脆的福字糖果子,一个个圆润饱满,福字醒目;顶层是纤细绵长的腊梅糖丝,色泽莹白,缠着几瓣新鲜的腊梅瓣,香气清幽。这便是小满最初构思的七层御甜塔的简化升级版——除夕专属款三层御甜塔,虽不及七层那般恢弘,却更贴合除夕宫宴的精致格调,每一层都有对应的寓意,每一处摆盘都藏着用心。

“缠枝腊梅的瓷盘,配腊梅糖丝,刚好呼应岁寒三友的意境;玉纹果子摆成圆形,寓意团圆美满;福字果子穿插其间,寓意福满京华。”苏小棠低声呢喃着,指尖轻轻调整着果子的摆放位置,眼神专注而认真。她如今已是宫铺的主事,手握宫廷专供的话语权,不再是当年那个跟在小满身后,只会做桂花糖包的小丫头。

这些日子,她牵头整理糖料溯源册,推行分宫定制服务,记下各宫的忌口,整理宫廷糖食的规矩,一步步成长为小满最坚实的后盾。她深知,小满一心守着糖坊,不愿涉足党争,不愿攀附权贵,她所能做的,就是替他守住宫铺这一片天地,替他打理好所有的经营琐事,让他能够安心研发糖品,安心守护身边的人。

“小棠主事,王二大哥让我来问您,宫宴的糖食摆盘,要不要再多加几瓣腊梅?还有,东宫的太子殿下,特意吩咐要多备一些糖丝,他说上次见师父做的糖丝龙,特别喜欢。”一个小丫鬟捧着一个装满腊梅瓣的瓷碗,轻轻走进来,低声禀报着。

苏小棠抬起头,脸上露出一抹温柔的笑容,点了点头:“好,那就多添几瓣腊梅,摆得更雅致一些。太子殿下的糖丝,单独备一份,做成龙形糖丝,装在专门的水晶碟子里,贴上东宫的标识,切勿弄错。”

“是,奴婢记住了。”小丫鬟应着,转身匆匆离去。

苏小棠望着窗外的寒风,眼底掠过一丝暖意。她想起,当年她和小满在柴房里熬糖,一碗姜汁糖糕,一份患难与共的情谊,支撑着他们走过了最艰难的日子;如今,他们已然能站在汴京的顶端,让林家的糖香飘进皇宫,让父母的沉冤得以昭雪,让“守正扬善”的名声,传遍京华大地。这一路的艰辛,唯有他们自己知晓;这一路的坚守,唯有他们自己铭记。

而此时的账房之内,王二正坐在一张宽大的梨花木桌前,手中握着一支毛笔,细细核算着除夕宫宴的糖食用量。他身着一件深蓝色短打,腰间系着皇上赏赐的“勤谨”腰牌,神色严肃,眼神专注,再也不是当年那个毛手毛脚、动辄打翻糖罐的愣头青。

桌上摆着厚厚的一本账目,上面详细记录着每一款糖食的食材用量、制作成本、配送数量,还有各宫的订单需求——东宫太子要十斤龙形糖丝,太后要五斤无糖茯苓糖,皇后要八斤岁寒三友糖糕,各宫嫔妃的定制款,也一一标注得清清楚楚。不同于前卷的普通记账,这一次的宫价议价,是王二亲自对接内务府的官员,据理力争,才定下了合理的官价,杜绝了内务府官员压价克扣的可能。

“岁寒三友糖糕,每块用料三钱糯米粉,二钱蜜枣,一钱松仁,批量制作,一共需要糯米粉三十斤,蜜枣二十斤,松仁十斤;福字糖果子,每一枚用料二钱面粉,一钱蔗糖,一共需要面粉五十斤,蔗糖三十斤;腊梅糖丝,每斤需要蔗糖五斤,腊梅瓣一斤,一共需要蔗糖五十斤,腊梅瓣十斤……”王二低声核算着,笔尖在账目上飞快地游走,每一个数字都记得清清楚楚,没有一丝一毫的偏差。

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他还记得,当年胤禩深夜来访,他躲在账房里偷听,记下“三阿哥”这个名号,那一刻的恐惧与忐忑;他还记得,三阿哥亲访糖坊,他欲拔出漕帮短刀护着小满,那一刻的坚定与决绝;他还记得,他任宫廷糖食递送总管,借递送之机,查探三阿哥党羽的动向,那一刻的谨慎与机敏。

这些日子,他跟着小满,学会了记账,学会了处事,学会了隐忍与坚守。他不再是那个漂泊江湖、无所依靠的浪子,他有了糖坊这个家,有了小满、苏小棠、李二牛这些亲人,有了“勤谨”腰牌这份荣光。他深知,自己所能做的,就是管好账房,守住传信线,核算好每一笔账目,守护好糖坊的钱财,不让小满的心血,白白浪费。

“咚咚咚——”一阵轻轻的敲门声传来,打断了王二的思绪。

“进来。”王二放下毛笔,抬起头,语气沉稳。

门被推开,小满走了进来,手中捧着一枚刚刻好的岁寒三友糖糕,清甜的香气顺着指尖传来。“王二,账目核算得怎么样了?内务府的官员有没有再为难你?”小满走到桌前,将糖糕放在王二面前,语气温润。

王二站起身,躬身行礼,脸上露出几分恭敬的笑容:“师父,账目已经核算得差不多了,每一款糖食的用量和成本都记清楚了,内务府的官员没有为难我,毕竟咱们有糖料溯源册和准入凭证,他们不敢随意压价。只是,东宫的太子殿下,特意追加了二十斤龙形糖丝,还有皇后娘娘,希望咱们能多做一些岁寒三友糖糕,分给后宫的宫人,沾沾年味。”