“变通？夫人是要从今日起便开始吃馒头咸菜、喝白粥清茶了吗？”翠香问道。

“也不是。我想早饭吃馒头、喝豆浆，中午正常吃饭，你吃什么，我就吃什么，你怎么吃，我就怎么吃！”顾云月笑道。

“和我一样？”翠香又问

“对！晚饭呢，就喝一碗粥，或是吃个馒头就可以了。三餐之外，可以适当吃点水果、点心、小食，多喝白水、清茶。”顾云月一边说，一边端起豆浆喝了两口。

翠香嘴上啃着馒头，想了想，说道：“这样也好，我支持夫人你。”

吃过馒头，喝过豆浆后，主仆二人便动身出门，不一会儿，到达大白馒头店。见李芸站在门前等她，顾云月不无歉意的说道：“李婶，不好意思啊，让你久等了！”

李芸笑道：“没关系，我才来了一小会，掌柜不别不好意思。”

“李婶也不用客气，叫我小张或是玉泠就是了。”顾云月说着，伸手将昨日贴到门边墙上的那张招聘启示撕了下来，然后掏出钥匙将店门打开。

一走进店里，李芸就揭开盛着面团的盆上盖子看了看，又盖上，对张玉泠说道：“掌柜，面已经发得差不多了，先生火烧水，做成胚子也就可以上锅蒸了。”

“嗯，李婶不用叫我掌柜，小张或者玉泠，哪个顺口就叫哪个吧。”顾云月不想张玉泠在李芸面前有什么架子，毕竟李芸是一位长辈，而她是来做事的，不是来显摆呈能的，大家平等相处就好。

“嗯。”李芸点了点头。

旁边的翠香也揭开盆上的盖子看了看，说道：“李婶说的没错，面已经发得差不多了。”

顾云月便道：“那么先生火烧水、做馒头胚子吧！李婶、翠香你两做馒头胚头，我来生火烧水。”

“夫人，要不你来做馒头胚子，我来生火烧水吧！”翠香忙道，比较粗比较脏的活还是她这个下人来做吧。

顾云月提起水桶道：“你做的胚子比较好，你做胚子吧，我来生火烧水就是了。”张玉泠力气大嘛，打水提水容易、端锅也容易，而且乡下出身的她很会生火！

翠香见状，也不勉强，挽起袖子，转身动手和李芸一起做起了馒头胚子。

顾云月提着水桶从小店后门来到小店后面的一个小小的院子里，这里有一棵老槐树和一口井，她走到井边弯腰从里面打起一桶水来，一口气提到店里。放下水桶，取木柴到炉灶里生火，火生着后抬锅上灶，然后往锅里倒上半锅清水，再盖上锅盖。

这会儿，翠香和李芸已经做了不少的馒头胚子，有圆的，也有方的，一个挨着一个整整齐齐的摆放在撒了一层面粉的桌面上。