约莫一柱香时分之后，蒸锅中的水开始沸腾起来，水蒸气一股一股地往外冒。

“这叫做——蒸锅上汽儿了。锅一旦开始上汽儿就代表快熟了，这时你要记一下时间，一刻钟后便关火。”

楼夜锋此时已经毫无耐心，然而听得还要有一刻钟时间，不由得心中哀嚎了一声。

偏生他只是个学徒，他主人才是厨艺大师，因此这火候全然由裴年钰掌握着，楼夜锋又哪里做的了半分的主？

因此楼夜锋只得听凭主人的教导，一刻钟后才熄了火，这才终于吃上这清蒸蟹子。

………

两人饭罢，忽然闲聊起来。

“夜锋你可知道，这菜品分哪两大类？”

“这难不倒我——自然是荤素二类。”

裴年钰点点头。

“荤菜自然是肉类，鸡蛋也算半个。”

“且说这人自远古而始，便以打猎为生，鸡鸭牛羊鱼肉虾，样样都吃。后来有了集落和文明，便学会了畜牧为生，这自然是因为……”

楼夜锋接茬：

“因为这鸡鸭鱼肉是不可或缺的，我们影卫训练的时候也偶尔会分配一些肉吃，毕竟不吃肉便没有力气，如何训练？且这世界上谁不喜欢吃肉类呢？”

“你说的非常不错，喜好肉食乃人之天性，所以后世，大家才会想法子将这些畜牲之肉，分为各个部位，发明出各有各的味道和做法。”

“那为什么又要有素菜呢？”