夏杰在一个个清洗柿子的时候，忽然想到了什么，对着大家询问道。

“我见到的柿饼，是有白霜的。”

“不对，好多包装的柿饼，已经变成没有白霜了。”

“其实说实话，我在村口见到的那些柿饼，不仅仅没有白霜，甚至颜色都变黑了不少。虽然吃起来依旧很甜，但是看起来让人不怎么有食欲。”

夏杰撇撇嘴，回应了观众：“那位见到柿饼变黑的兄弟，应该是你们村子的人在处理柿饼的时候，并没有将柿子煮过。之后在制作柿饼的时候，我会给大家好好说一说如何避免这个情况的。”

“我就说嘛，怎么看到图片上的柿饼如此火红。我们村的柿饼黑不溜秋。我还以为是网络上的柿饼图片s过了呢。”

那位观众回应道，显然是有些气恼的。

毕竟村里面的种植柿子的也没多少户人家，将柿子用来制作柿饼的，更是屈指可数。因此这位观众要是想要吃柿饼的话，也只能够忍受黑不溜秋的柿饼了。

“柿饼上白色的霜，有的话就比较好。但是要区分是柿子本身分泌的，还是人工添加的。”

“通常人工添加的柿饼白霜层松散、容易脱落、粘手，而自然的柿饼结的白霜层则不易脱落。”

“所以大家可以通过柿饼上边的白霜，来判断是否是柿子自然分泌的。”

夏杰给大家介绍如何鉴别柿子白霜是否是人工的方法。

“啊？柿子上的白霜不都是人工制作的吗？”

“如此好看的白霜，还能够自然分泌的吗？”

观众们对于白霜能够自然形成，都有些诧异，仿佛从来没有见过似的。

夏杰这时候，也已经将三个果篮之中的柿子清洗完毕，拿出水果刀开始给柿子削皮。