再加上一会儿要做的甜品,今天注定是糖份超标的一天了。
“我们先来做炸牛奶,方法十分简单,大家可以在家里试试哦。”
姜棠在碗中倒入淀粉和少许白糖,然后加入牛奶搅拌均匀。
“接着把搅拌好的牛奶到入锅中,开小火不停搅拌,直到熬至浓稠。”姜棠一边演示一边讲解,“过后配料也会上架商城,大家搭配购买哦。”
然后姜棠把熬制到浓稠的牛奶倒入早准备好的玻璃容器内放凉,凝固后把它切成均匀的长条。
将牛奶条依次裹上淀粉,沾上蛋液,最后裹上面包糠。
等到锅内油温到七成热的时候,将牛奶条放入,炸至金黄沥干油后取出。
一块块炸好的牛奶像漂亮的小方砖一样摆放在盘中,光这么看起来就让人食欲大发,再闻着炸牛奶香甜的味道,直播间的观众哪还顾得上姜棠“还很烫,大家慢点吃”的叮嘱,迫不及待地夹起一块炸牛奶就要往嘴里送。
这炸好的牛奶qq弹弹的,有人夹不起来,连一旁的叉子都忽视了,直接直接拿手来抓。
等到炸牛奶吃到嘴里,粉丝们才知道到底有多绝。
外酥里嫩!
炸好的牛奶外皮金黄,内里雪白。
咬一口下去,酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶,外皮脆而不硬,内层鲜嫩甜香,奶味十足,就连不爱吃甜的人都被这个味道折服了。
而且这炸牛奶不光保存了牛奶的营养成分,却在风味上和刚才喝的杯子里的液态牛奶完全不同,可以说是,这道炸牛奶赋予了牛奶更加立体的口感。
姜棠吃了两根就停了下来,他坏心眼儿地没有提醒观众和其他人后面还有别的菜品,怕一会肚子填满吃不下别的了。
家里的几只毛茸茸对这道炸牛奶也很满意。
小狐狸一向偏好甜口,这次连不太爱吃甜的小猫咪也干掉两根,更不用说那只小雪狼了,它就没有不爱吃的。
“在生活中难免会遇到困难挫折,这个时候我们不妨吃上一份炸牛奶这样的甜品,让牛奶的香甜通过味蕾传递到我们的心底,让甜食抚平我们生活中的苦涩,让美食抚慰我们心里的伤痛。”
姜棠弯起眼睛,脸上带着温和的笑意。
“我想,这就是美食带给我们的意义吧。”
直播间的弹幕在姜棠微微笑起来的时候停滞了几秒,无他,只因为姜棠的这个笑实在是太好看了。
姜棠此时明亮的双眸中仿佛盛满了星光,他笑起来整个人也仿佛被柔软的光包围着。
从小被教育食欲不重要,贪吃可耻的星际粉丝可能是第一次听到这种言论。
美食的意义啊……原来这就是美食的意义。
姜棠说完这些话后才反应过来,自己这话有点太“鸡汤”了,听起来酸不拉唧的,不免有些不好意思。