夏至未至，侯府后厨飘来的饭香里带着股焦糊味。姜婉刚跨进垂花门，便听见小厨房方向传来瓷器碎裂声，紧接着是婆子们的叫骂："每日就给这点油水，当我们是乞丐吗？"

"怎么回事？"她皱眉询问迎上来的绿萝。

"姑娘，自打李氏被禁足，后厨就闹开了。"绿萝压低声音，"王婆子带头说您克扣月例，现在连烧火的小厮都敢摔盘子了。"

姜婉绕过回廊，只见十几个下人围在后厨门口，王婆子叉着腰，肥硕的身躯几乎挡住门框："姜婉！今日不把月例补全，我们就罢工！"

"罢工？"姜婉挑眉，"你们的月例银子，可是我亲自核对发放的。"她转身对绿萝，"去把账房先生和各院管事叫来，今日就在这里对账。"

王婆子脸色微变，却仍梗着脖子："谁知道你有没有改账册！上个月该发二两银子，我只拿到一两五钱！"

"哦？"姜婉接过账册，快速翻阅后指向某页，"王婆子，您上月告假十日，按侯府规矩，事假扣三成月例。这是您的签押，可认得？"

众人探头一看，果然见账册上有王婆子的指印。她涨红了脸，忽然尖叫："就算扣钱，那糙米又是怎么回事？下人吃糠咽菜，你却吃燕窝粥！"

后厨顿时炸开了锅。姜婉示意绿萝端来食盒，里面是她今早的早饭："各位请看，这是我每日的膳食，与你们一样是糙米馒头，并无燕窝。"她顿了顿，"至于为何用糙米，是因精米都送去了城西粥厂，此事陆世子可以作证。"

众人面面相觑，议论声渐小。姜婉趁热打铁："从今日起，每日膳房都会公示食材清单，若有疑问，可随时来查。"她目光扫过人群，"另外，即日起，凡踏实做事的下人，月底额外奖励半匹布；消极怠工者，别怪我按规矩处置。"

人群中忽然有人开口："姑娘，小的相信您！"是扫落叶的周大叔，"上周我孙子生病，是姑娘让人送了药去！"