炖藕的功夫，林晚星和谢景渊开始准备年货集市的摊位方案。他们打算把酱萝卜、酱黄瓜、酱豆角摆成一排，旁边再摆上煮好的糯米糖藕，现切现卖。张茂山则负责回去通知裕丰村的村民，让大家都来尝尝这失传的老味道。

两个小时后，锅里的糯米藕终于炖好了。谢景渊把藕捞出来，沥干水分，切成厚片。藕片洁白如玉，里面的糯米粒粒分明，裹着一层晶莹的糖汁，咬一口，软糯香甜，藕的清香和糯米的甜糯交织在一起，让人回味无穷。

“太好吃了！”张茂山尝了一块，赞不绝口，“年货集市上，这糯米糖藕肯定能卖爆！”

林晚星看着盘子里的糯米糖藕，又看了看手里的图纸，心里充满了期待。她知道，年货集市不仅是展示老手艺的舞台，更是寻找裕丰坊老招牌的开始。而那枚小小的铜锁，就是打开这段尘封历史的钥匙。

小主，

枣园老坊招牌糯米糖藕（古法版，冬日甜食）

适配场景

冬季年货集市、家庭聚餐、伴手礼（真空包装后冷藏），口感软糯香甜，暖身养胃，适合各个年龄段食用。冷藏保存可放3天，真空包装后常温可放5天，食用前蒸热即可。

基础原料（制作2节糯米糖藕，约切15片）

老莲藕 2节（选九孔藕，表皮浅褐、无黑斑、掂着沉重，肉厚汁多，避免用七孔藕，口感发柴）

圆糯米 200克（选颗粒饱满的圆糯米，不可用长糯米，黏性不足）

冰糖 100克（提甜，也可用黄冰糖，颜色更温润，风味更浓）

红枣 50克（去核，增加香甜味，也可加几颗桂圆，更滋补）

红糖 30克（可选，增加糖汁的色泽，让藕片更有光泽）

清水 1500毫升（没过藕节即可）

桂花蜜 20毫升（可选，出锅后淋在藕片上，增香提味）

制作步骤（核心：糯米灌实，小火慢炖）

1. 原料预处理

糯米提前用温水浸泡4小时（或隔夜浸泡），泡至用手能捏碎的程度，沥干水分备用。