老李听得认真，像记板书似的点头，手里的韭黄切得匀匀的。思凡揉好面团，擀出第一张饺子皮，薄厚均匀，边缘带着自然的褶皱。许柔柔看着。

“妈，想什么呢？”思凡递过一张皮，“该放馅了。”

许柔柔回过神，夹起一团芹菜肉馅放在皮中央，指尖捏出匀称的褶：“没什么。”

思柔手上的动作顿了顿，忽然说：“我记得小时候在县城，冬至也包饺子，那时候肉少，妈总往馅里多掺萝卜，说‘萝卜赛人参’。”

“可不是嘛。”许柔柔笑了，眼眶有点热，“那时候面也不够，包的饺子小，你们俩抢着吃，思凡总把带肉的给妹妹。”

老李安静地听着，往骨汤里加了把姜片，慢慢熬着：“苦日子都过去了，现在想吃多少包多少。”

说话间，饺子很快摆了满满一案板。芹菜猪肉馅的挺着圆肚子，像小胖墩；萝卜虾皮馅的捏成半月形，边缘捏着花边，是思柔的“杰作”。思凡烧开水，老李往两个锅里分别下了饺子，白胖的饺子在沸水里打着转，像一群调皮的鱼。

酸汤萝卜馅的先出锅，盛在碗里，浇上滚烫的骨汤，撒上虾皮、香菜和一勺红油，酸香混着辣意直冲鼻尖。思柔端起碗，吸溜着喝了口汤，眼睛眯成了月牙：“妈，李伯伯，太好喝了！比外面馆子的还香！”

芹菜猪肉馅的用盘子装着，蘸着醋和蒜泥，咬一口，肉汁溅出来，香得人直咂嘴。老李夹起一个，慢慢嚼着：“许姐这手艺，真是绝了，比学校食堂的大师傅包得还入味。”

许柔柔看着他们吃得热闹，自己也夹了个萝卜馅的，酸汤滑进喉咙，暖得从胃里一直热到心里。