在这里点一份干炒牛河，再好吃，也只是填饱肚子的消遣。

两者的赛道，并不完全相同。

严老板沉默地抽着烟，烟雾缭绕在他凝重的脸庞前。

老师傅的话，他听进去了。

但心底那股强烈的危机感，却并未完全消散。

他做餐饮这么多年，深知一个道理。

食客的嘴，是最刁钻，也是最诚实的。

今天他们可以在KTV里吃到惊艳的干炒牛河。

明天就可能想在这里吃到更惊艳的其他菜品。

一旦“巨星KTV的饭菜比星级酒店还好吃”这种印象形成，那冲击将是致命的。

他不能坐以待毙。

许久，严老板将烟头狠狠地按灭在烟灰缸里，像是下定了什么决心。

他的眼神重新变得锐利起来。

“服务员。”

他沉声喊道。

很快，包厢门被推开，一位年轻的服务员走了进来。

“先生，请问有什么需要？”

严老板指了指桌上那几盘几乎被舔干净的盘子。

又指了指角落里那盘几乎没怎么动的盐水鸡。

“拿几个打包盒来。”

服务员微微欠身说道。

“好的，先生，请稍等。”

然后转身去拿打包盒。

几位师傅瞬间明白了严老板的用意。

干炒牛河，那是火候和颠勺的功夫，是手上功夫，带不走，学不来。

但这盐水鸡不一样。

它的精髓，在于那独特的卤水和调味。

只要把样品带回去，让店里的老师傅们仔细研究，反复尝试。

未必不能破解其中的秘密。

这是一种无声的宣战。

也是他们作为“玺客来”厨师最后的骄傲。

很快，服务员拿着几个打包盒回来，手脚麻利地将剩下的盐水鸡分装好。

严老板站起身，亲自拎起了其中一个打包盒。

他没有再多说一句话，只是深深地看了一眼这个包厢。

然后转身，带着他的厨师们离开了。

……