李虎带回来的那几枚塑料封签，陈云捏在手里翻来覆去看了好几遍。

批号清晰，日期是昨天的，封签边缘光滑，没有毛刺——说明包装线跑得很稳。他把封签收进上衣口袋，跟上次在加工车间捡的那枚放在一起。

“那边的品控谁盯着？”陈云蹲在大棚门口，大黑趴在他脚边。

“周志远从当地招了一个质检员，大专毕业，学过食品检验。”

李虎蹲在另一边，把帆布包放在地上。

“但我看了两天，他只会做常规检测，对农药残留这块不太熟。”

陈云没说话，从地里拔了一根草，在手里捻了捻。“让秀兰去。她在加工厂干了两年，什么菜能出什么菜不能出，她看一眼就知道。”

李虎愣了一下。“秀兰走了，加工厂那边谁管？”

“赵雪梅管。”陈云站起来，“她以前就管过，上手快。”

晚上，陈云把这事跟秀兰说了。秀兰正在灶房里洗碗，手在围裙上擦了两把，半天没说话。

“陈云兄弟，我不是不想去。南方太远了，大柱和二丫还在念书，我走了他们咋办？”

“大柱住校，二丫你带走。南方那边的学校，让周志远安排。”陈云看着她，“待遇比这边翻一倍。干得好，年底还有分红。”

秀兰低下头，手指在灶台边沿抠了抠。钱满仓从里屋走出来，手里拿着账本，站住了。

“陈云兄弟，我去吧。秀兰留下。”

陈云看了他一眼。“你去？你走了总社的账谁管？”

“账带到南方去做。现在有电脑了，联网就行。”钱满仓说。

“那边更需要懂经营的人。秀兰去了，只能管品控。我去，能帮周志远把摊子撑起来。”

秀兰张了张嘴，没说出来。

陈云想了想，点了头。“行。你去。秀兰留下，加工厂那边她得盯着。两边都不耽误。”

钱满仓去南方那天，秀兰早早起来给他煮了饺子。

白菜猪肉馅的，包得整整齐齐，在锅里翻着白肚皮。陈安还没起，大黑趴在灶房门口，看着灶膛里的火苗，眼睛半睁半闭。