? 转化：1,200人购“烩面调味包”

弹幕热梗： “抻面像拉瀑布！” “羊汤白到发光！” “豫菜人自己的‘洗面’！”

海外曲线：10%的“时差党” 后台IP地图显示：海外学员占10.3%，主要来自：

? 美国：34%

? 加拿大：18%

? 澳大利亚：15%

? 日本：12%

? 英国：11%

最受欢迎课程：

? 家常胡辣汤（海外第1）

? 牡丹燕菜（海外第2）

? 糖醋鲤鱼（海外第3）

学员留言： “在多伦多买不到鲤鱼，用鲈鱼代替，家人抢光！” “胡辣汤治好了我的空调病！”

学习画像：61%是“26-35岁都市女性” 数据画像：

? 性别：女61%，男39%

? 年龄：26-35岁占58%，36-45岁占24%

? 职业：白领42%，餐饮从业者31%，全职妈妈15%

? 学习时段：早高峰8:00-9:00，晚高峰21:00-23:00

原因：短视频碎片化，早餐备菜、睡前刷手机，8分钟不累。

社群打卡：从“云厨房”到“云饭局” 河南群管理员“麦子姐”每天发： “今日作业：抻面≥80cm，断口≤2处，拍照+尺子。”

群友“郑州小厨”交作业：面长92cm，断1处，获赞128。 “北京Lisa”用全麦粉，面长75cm，断3处，被劝：“筋度不够，换粉。”

每月“云饭局”——腾讯会议，每人端一道菜，在线评比，冠军送“大师线下课”。

问题：远程学不会“手感” 6月问卷，学员痛点TOP3：

1. 面团硬度掌握不好（58%）

2. 火候看不懂（46%）

3. 刀工不精准（37%）