唯一可以改良的办法就是酱焖鱼，可又怕有些人不能接受。

这就很麻烦。

李春想了有些日子了，也没有想到改进做鱼的好办法，或许哪天做席跟东家商量商量，做一次酱焖鱼试试。

炖肉和海带丝就更没办法改进了，只能在制作的时候，尽量把口味调好，可要指望这两道菜获取满意值，基本没戏。

李春跟老爸切磋过，问他是否可以把高汤海带丝改为凉拌。

凉拌海带丝口味变化可就太多了，轮番尝试，总会有惊喜。

结果这个建议直接被老爸否定了。

高汤海带丝是传统红事儿宴席的必备菜品，不仅有非同寻常的寓意，主要是东家都指望这道菜拉低成本，肯定不可或缺。

这就没办法了。

在李春的记忆里，这道菜还要在农村宴席上存在很多年，就算在他重生那会儿，有的宴席上还能见到这道菜，都快成了活化石了。