然后转头看向一旁的李红说道：“另外，在门口贴个告示，跟客人说清楚情况，今天上午暂停营业，中午正常开餐，愿意等的送份小吃，不想等的道个歉，回头凭今天的消费记录能领一份赠品。”

周平和李红连忙应声去安排，店员们听到不用再徒手舀水，都松了口气，动作麻利地去搬告示牌和桌椅。

沈泽刚交代完，口袋里的手机就响了，是疏通公司的师傅打来的，说已经到了路口。他挂了电话，快步迎了上去。

两辆印着“捷通管道疏通”的面包车停在路边，几个穿着蓝色工装的师傅扛着设备就往店里冲。

领头的师傅姓张，是之前红辣椒堵塞来疏通见过的，经验很足，他蹲在后厨的排水口看了一眼，就皱着眉说：“沈总，这堵得挺严重，是大块的水泥渣和瓷砖碎片，得用高压水枪冲开，再把里面的建筑垃圾清出来。”

“没问题，你们只管弄，费用不是问题，尽快就行。”沈泽叮嘱道，“注意别碰坏了后厨的厨具，还有，清理完之后帮我把排水系统整体检查一遍。”

张师傅拍着胸脯应下，转身就指挥着徒弟们接设备。

高压水枪的轰鸣声很快响了起来，浑浊的污水混着建筑垃圾被冲出来，店员们早就准备好了沙袋，在门口垒起一道矮墙，防止污水流到街上。

沈泽站在店门口，看着忙前忙后的师傅们，心里稍微松了口气。

高压水枪的轰鸣声渐渐平息，最后一捧混着水泥渣的污水被清理干净，后厨的排水口终于恢复了畅通。

张师傅带着徒弟们把管道里里外外检查了一遍，又帮着把积水抽干，这才擦着汗跟沈泽交接：“沈总，管道没问题了，以后定期清理就行，就是这建筑垃圾得留意，别再掉进去堵了。”

沈泽递过烟和矿泉水，谢过一行人，结算完费用送他们离开。