此时李卫民语气平淡，却字字精准的开口道：“这块神户和牛看纹理，这是A5级别的，但比起顶级松阪牛，油脂分布还是稍逊一筹。

这干鲍确实是双头，只是发制时略急，口感差了一点。

松茸是云南香格里拉的，可惜不是最顶级的未开伞菌。”

一席话说出来，霍家两兄弟当场愣住。

眼前这个大陆仔，竟然比他们还懂食材品质？

一时间竟接不上话。

小丑竟是他们自己。

霍家其他人也是震惊不已。

惟有霍先生表情丝毫没有任何变化，仿佛在观看一件理所当然的事情一样。

想当初在哈尔滨的酒席上，李卫民就对于宴席上的各种山珍海味如数家珍。

当时他就知道这个年轻人不简单。

如今眼见自己的两个儿子居然班门弄斧，他有心给他们一个教训，让他们出丑，所以刚才才会笑而不语。

霍二小姐见状，为了替二位哥哥解围，立刻接过话头，脸上带着几分故作温柔的刁难：

“李先生，这道牛排，你会用刀叉吗？

我们霍家平日吃西餐多，习惯了用刀叉，只怕你……不太熟练。”

她话说得客气，眼神却摆明了等着看李卫民手忙脚乱、出丑闹笑话。

霍先生见状，怕李卫民不会使用刀叉的方法。毕竟如今大陆那边的人，对于中餐的食材可能会很了解，可是对于西餐的刀叉的用法，可就不一定会了。

他正要开口打圆场，说可以换筷子。

却见李卫民轻轻摇头，淡淡一笑：

“无妨。”

他伸手拿起刀叉。

下一刻，所有人都怔住了。

只见他持刀、握叉、手腕转动、切割肉块……

动作流畅、标准、优雅、沉稳，每一个细节都精准到位，从容自然，仿佛是从小浸润在上流社交圈里的世家贵族，比在场的霍家子女还要标准、还要好看。

一刀一块，大小均匀，举止从容不迫。

刚才还等着看他出丑的霍二小姐，脸色瞬间僵住，心里又羞又恼。