她自己用刀叉，都没有这般优雅得体。

一时间，她反倒像那个没见过世面的土妞。

可就在众人惊愕之际，李卫民却放下刀叉，对着一旁的佣人淡淡开口：

“麻烦换一双筷子。”

众人一愣。

霍二小姐忍不住嗤笑一声，低声道：“装模作样，会用两下刀叉就真当自己是贵族了，到头来不还是要用筷子？”

李卫民像是没听见，等佣人递上筷子，他指尖轻捏，姿势端正自然，随即抬眼，语气平静，却带着不容置疑的笃定：

“不是不习惯，是刀叉，本就不如筷子。”

霍家人一怔。

如今西学东渐。

不说大陆，就是港岛，甚至整个东亚，都觉得刀叉、西餐、洋装、外语，但凡沾个“西”字，便高人一等，连带着使用刀叉，都成了有身份、有教养的象征。

他缓缓开口，声音不高，却清晰落在每个人耳中：

“人手之上，几十条筋络、几十块肌肉，用筷子时，手指、手腕、手肘、肩膀，全都要协调发力，能牵动上百块肌肉，锻炼经络、灵活手指。

这是老祖宗传下来的智慧，藏着养生之道，更藏着礼仪气度。”

说到这里，他淡淡扫过桌上的刀叉，语气平淡却锋芒暗藏：

“至于西方的刀叉，说白了，不过是吃饭兼带切割宰杀。

这种器具，咱们中国老祖宗早在几千年前就用过，早就淘汰不用了。

我们老早便讲究食不言、器不凶，他们却还把切肉的工具端上餐桌。

论历史、论科学、论雅致，刀叉，给筷子提鞋都不配。”

一席话说完，全场寂静。

霍先生眼睛猛地一亮，猛地一拍桌子，大声叫好：

“说得好！说得太对了！”

“我这辈子也向来不爱用刀叉，只爱用筷子，只当是习惯，今天听卫民你一说，我才恍然大悟——原来这里面还有这么大的学问！”

霍先生一脸赞同，连连点头，对李卫民的欣赏几乎溢于言表。

而霍家其他子女，脸色一个个难看到了极点。