苏和系上那条她专用的素色围裙,打开冰箱的冷藏室,又打开了下面的冷冻层。冷冻格里,整齐地码放着许多透明的保鲜盒和小密封袋,里面分门别类地装着处理好的食材:切成细丝的里脊肉,择洗干净的小青菜,剥好的虾仁,剁好的肉末,甚至还有一小块一小块冻成方砖的高汤。
这是她每周雷打不动的习惯。因为梁远清肠胃需要长期调理,午饭又不能总在外面将就,她便每周抽出半天时间,按照他一周的食量,精心准备各种容易消化、营养均衡的食材,洗净、切配、分装,冷冻起来。这样,无论是他带便当,还是像此刻需要快速准备一顿宵夜,都能立刻取用,既省时省力,又能保证他吃上最合口味、最照顾他身体的家常饭菜。
这份细致到近乎琐碎的准备,日复一日,早已融入她的生活,成为她爱他的一种最朴实无华的方式。她通过照顾他的胃,来稳固他的健康,也稳固他们这个家。
食物,早已成了梁远清对她最具体、也最无法割舍的依赖之一。而苏和,乐在其中,用一种近乎“反向宠爱”的方式,迁就着他挑剔的胃口,包容着他因身体孱弱而不得不生的诸多“讲究”。
她从冷冻格里取出一个小袋装的肉丝,又拿出一小袋青菜,还有一块冻得结实的高汤砖。肉丝先放入小锅的清水中,开小火煮了几分钟,撇去浮起的细微血沫,这样处理过的肉丝更清爽,适合他此刻的肠胃。然后另起一个干净的奶锅,倒入适量开水,放入高汤砖。随着水温升高,浓缩的高汤慢慢融化,清亮的汤底渐渐散发出醇厚的香气。
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她将焯过水的肉丝放入汤中,接着是青菜。待汤再次滚开,青菜变软,她这才拿起一小把极细的龙须面,轻轻抖散,放入锅中。面条在滚汤里迅速变得柔软。最后,只加了一点点盐和几滴香油调味,最大限度地保留了食材的本味和汤的鲜美。
一碗热气腾腾、香气扑鼻的青菜肉丝面很快做好了。简简单单,却饱含着无数个日夜积累的用心。
苏和关掉火,擦了擦手,走到书房门口,没有立刻进去,而是轻轻敲了敲门板,柔声说:“老公,面好了,起来吃点吧。”
里面传来窸窣的声响,随即是梁远清有些低哑的回应:“嗯。”
梁远清已经撑着坐起了身,朝她伸出手。灯光下,他的脸色依旧不太好,但眼神比刚才清明了一些,带着一种全然的信赖。
苏和会意地走过去,握住他伸出的手。他的手掌有些凉。她微微用力,将他拉起来。梁远清站起身,却没有立刻走向餐厅,而是顺势将她搂进了怀里,手臂收紧,下巴抵在她的发顶。
“和和。” 他用他那特有的、如同低沉大提琴般的嗓音,在她耳边低低唤了一声。这声音在寂静的深夜里,格外清晰,也格外触动心弦。
“在。” 苏和立刻回应,手臂环住他的腰,脸颊贴在他胸前,“和和在。”
这句简单到不能再简单的回应,却仿佛有着无穷的魔力。每一次她这样回答,都像一种郑重的承诺,一个明确的坐标,告诉他:我在这里,我属于这里,属于你。这让他漂泊无依的心,瞬间找到归处。
梁远清没再说话,只是更紧地抱了她一下,然后才松开,牵起她的手:“走,吃饭去。”
餐桌上,暖黄的灯光笼罩着那碗清汤面。梁远清拿起筷子,挑起几根面条,吹了吹,送入口中。
熟悉的味道瞬间安抚了空虚痉挛的胃,也一点点驱散着心头的寒意。他吃得很慢,但很认真。
苏和坐在他对面,双手托着下巴,专注地看着他吃。见他吃得香,眉宇间的郁结似乎也散开了一些,她才稍稍安心。
梁远清吃到一半,抬起头,看着她,忽然很认真地说:“我的胃,真的被你养得越来越挑剔了。除了你做的饭,别人做的,哪怕是山珍海味,我也觉得好像缺了点什么,一口都不想多吃。”