“我刚开始的时候，还坚持做现制菜，”陈永福的声音变得低沉，“可客人越来越少，他们说我家的菜出餐太慢，价格又贵。房租涨了，食材成本也涨了，我每个月都在赔钱。我试着跟客人解释，预制菜没有锅气，没有灵魂，可他们根本不听，他们只在乎速度和价格。”

他叹了口气，眼神里充满了无奈。“后来，我的徒弟也劝我，让我用预制菜，可我不愿意。我觉得，作为一个厨师，用预制菜就是对食客的不尊重，也是对自己的不尊重。我坚持了半年，最后还是撑不下去了，店倒闭了，我还欠了一屁股债。”

说到这里，陈永福的身体开始变得透明，青蓝色的火苗又在灶台下窜了起来。“我不甘心啊！我一辈子都在用心做菜，可最后却输给了那些没有灵魂的预制菜！我看着这家店换了主人，看着他们用预制菜糊弄食客，我心里难受啊！我想告诉他们，真正的烹饪不该是这样的，可我已经死了，我什么都做不了！”

他的情绪越来越激动，后厨的温度开始急剧升高，墙上的瓷砖都裂开了细纹。周遇风立刻上前一步，将手放在陈永福的肩膀上。“我明白你的感受，”周遇风的声音很温柔，“你不是输给了预制菜，你是输给了这个追求效率的时代。但这并不代表，你的坚持没有意义。”

陈永福愣住了，他看着周遇风，眼神里充满了疑惑。“没有意义？那我这一辈子，算什么？”

“你的坚持，是有意义的，”周遇风摇了摇头，“你用一辈子的时间，守护了手工烹饪的匠心，这本身就是一种伟大。而且，你并不是一个人在战斗，还有很多人，和你一样，在坚持着。”

他转身看向王强，“王老板，你之前说，用预制菜是因为成本高、出餐慢，对吗？”

王强点了点头，“是啊，周先生，我也是没办法。”

“那如果，我能帮你降低成本，提高出餐速度，同时还能做现制菜，你愿意尝试吗？”周遇风问道。

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王强猛地抬起头，一脸惊喜。“真的吗？周先生，您有办法？”