他微讶……

这白糖熬得竟如此通透，色泽如蜜，却不黏牙。

周铁柱屏息凝神，目不转睛地看着他。

“咔——”

林逸轻咬一口，外层炸面酥响如裂玉，仿佛咬碎了一叠千层酥皮。

酥，脆，轻颤。

继而，咸甜交融，肉香骤然溢出，如潮撞舌。

齿尖轻触内里……

那肉滑如凝脂，毫无滞涩，入口即化。

汁水迸溅，鲜嫩得近乎妖异。

腌料精妙，去腥留纯，只留一腔骨肉本香。

“妙啊！”

他脱口惊赞。

再嚼，香气层层叠叠，如丝如缕，缠绕唇齿。

愈嚼愈醇，愈品愈醉。

“甜而不齁，酥而不干，内里鲜汁丰润，简直……绝了。”

林逸忍不住连声赞叹。

听他一席话，周铁柱紧绷的神情如雪消融，终于长舒一口气，眼中泛起温光。

“周老头，我可不是客套！”

“你这手本事，真不是凡品，这味道我这辈子吃过最顶的。”

林逸认真说道。

周铁柱微微低下头，唇角轻扬，并没有说话。

可那一抹笑意，胜过千言万语。

“林爷，您再尝尝这道菜。”

周铁柱望着林逸，满眼期待。

他已经记不清，多久没给贵人下过厨了。

今日这一席，是他二十多年来，用尽手头最好的材料，拼尽全力烹出的一顿。

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林逸点点头，对接下来的菜肴满怀期待。

他夹起一箸土豆丝，仔细一看之下，心头微惊。

这丝竟细如发缕，晶莹剔透，轻盈得仿佛风一吹就能飘走。

可偏偏，长度惊人。

筷子夹住，竟没断。

“咔嚓——”

入口的一瞬，一股极致的清冽感在舌上炸开。

脆得像是咬断了清晨的露水，爽得人脑仁都一颤。

不是寻常的脆，是带着山野清香的脆。

嚼着嚼着，嘴里那点油腻、厚重，全被冲散了。

只余下土豆本身那股甘甜的清香，丝丝缕缕，缠着味蕾不放。

越嚼越有滋味，越嚼越停不下来。

他又夹了一筷子，轻轻一咬，满口生津，仿佛整个春天都融在了舌尖。

“这土豆丝，脆得像冰糖，甜得像山泉，绝了。”

林逸不由竖起拇指。

接着，他夹起一块炖排骨。

肉软得离谱，筷子轻一碰，骨头就自动分离，肉块颤巍巍的。

汁水在皮下鼓荡，仿佛下一秒就要涌出来。

他抽骨入嘴，一股浓郁醇厚的汤汁瞬间弥漫齿间，香气不浓烈。

却像深巷里的老酒，慢吞吞地钻进骨髓里。

“这排骨，肉不柴、骨不硬，一抿就化，连汤都沁进了肉里。”

林逸由衷赞叹。

最后是宫保鸡丁，鸡肉嫩得像豆腐，酱汁层层叠叠。

酸、甜、辣、香，交织得，如一曲小调。

不抢戏，却让人忍不住想再来一口。

那碗汤更绝，不油不腻，鲜得像刚从山泉里捞出来。

一顿饭吃完，林逸靠在椅背上，心满意足。

他这一生，吃遍天下名厨。

可今日这顿，竟让他有种……前世今生，头一遭被食物打动的冲动。

“这手艺，开个小馆子都亏了。”

唐雪芸擦着嘴，忍不住说。

江鸿承笑呵呵接话，“周老头以前在国营饭店的灶台前，一站就是三十年。”