她挽起袖子，大步走进了小厨房，把里面正在准备午后点心的两个厨娘吓了一跳。

“棠、棠主子？您怎么来了？想吃什么吩咐一声就行……”厨娘战战兢兢。

“没事，你们忙你们的，我借用一下地方，炖个汤。”九儿摆摆手，开始打量厨房里的食材。

鸡？太普通。人参？好像太补了，怕他虚不受补。鹿茸？不认识。

最后，她的目光落在角落里一筐新鲜的萝卜和几根带着泥的牛骨上。

萝卜通气，牛骨补钙，听说对骨头好。

就它了！她指挥着厨娘帮她生火、烧水，自己则拎起那把沉甸甸的剁骨刀，对着那根粗壮的牛骨比划了一下。

“主子，让奴婢来吧！”厨娘看着她那架势，心惊胆战。

“不用，我自己来。”九儿信心满满。剁骨头嘛，跟劈柴差不多，讲究个快准狠！

她深吸一口气，手起刀落——

“哐当！”

一声巨响，震得灶台上的碗碟都跳了一下。

牛骨是应声而断了，可那巨大的力道也直接让厚重的木质砧板从中间裂开了一条缝，刀刃更是深深嵌进了下面的灶台石面里，拔了半天才拔出来。

两个厨娘：“……”

九儿：“……意外，意外。这砧板不太结实。”

她面不改色地把断成两截的牛骨和裂开的萝卜（她试图削皮，结果连皮带肉削掉大半）扔进已经烧开水的砂锅里。

然后，开始寻找调味料。

盐，肯定要放。

她抓了一大把撒进去。

姜，去腥。

她也不切片，直接掰了两大块扔进去。

料酒？好像也要。

她拎起坛子倒了小半碗。

还有什么？哦，听说炖汤要放点药材。

她看到旁边有个小抽屉，里面有些晒干的草根树皮之类，也不认识，随手抓了几样看起来顺眼的，一股脑丢进锅里。

最后，盖上盖子，大火猛烧。

“看着点火，熬一个时辰……不，两个时辰！熬得浓浓的才好！”

九儿吩咐完，拍拍手上的灰，心满意足地走了。

留下两个厨娘对着那口咕嘟咕嘟冒泡、散发着一股难以言喻混合气味的砂锅，面相觑。