第94章 来自御膳房的压力

御膳房。

虽然有皇上的圣旨压着,但当谢清言踏入御膳房的那一刻,还是感受到了无形的压力。

这座大周朝最顶尖的厨房比她想象的更为恢宏——挑高近三丈的穹顶上悬挂着数十盏琉璃灯,即便在白日也燃着蜡烛,将整个空间照得亮如白昼。

数十个灶台整齐排列,每个灶前都站着两三名帮厨,切菜声、翻炒声、高汤沸腾声交织成一片忙碌的交响。

空气中弥漫着复杂的气味:老母鸡汤的醇厚、烤乳猪的焦香、各式香料的辛烈,还有隐隐约约的海鲜腥气。

墙壁上挂满了各式各样的刀具,从厚重的斩骨刀到薄如纸片的剔骨刀,在灯光下闪着寒光。

这里是天下厨师的最高殿堂,掌勺的哪位不是身怀绝技、被高官厚禄供着的“大拿”?

如今,让他们听命于一个年仅十六岁、商户出身的黄毛丫头,还是个刚进门的王妃?

而且还是要颠覆以往千秋宴的规矩?

那可太难了。

御膳房总管张太监是个五十来岁的老宦官,面团似的脸上堆着虚假的笑意,领着二十几位身着绣有品级纹样官服的御厨迎了上来。

这些御厨大多年过四十,有几个甚至鬓发斑白,他们看向谢清言的眼神里满是不加掩饰的轻蔑。

张太监皮笑肉不笑地打着哈哈:“哟,王妃娘娘千岁。您说的那‘放题’,咱们这帮老骨董闻所未闻,怕是伺候不好,若是砸了太后的千秋宴,奴才们这颗脑袋可当不起啊……”

身后一位留着山羊胡的首席御厨冷哼一声,手里的菜刀“咚”地一声剁在案板上,一只肥美的乳鸽瞬间被精准地一分为二:

“张公公说的是。王妃娘娘,厨艺之道讲究的是火候与功底,不是小孩子过家家。太后千秋宴非同小可,若因新奇玩法出了岔子,怕是王爷也担待不起。”

谢清言理了理袖口,面色沉静如水。

她知道,这种地方,讲理没用,得讲“专业”。

“张公公言重了。”

谢清言缓步走到案板前,随手拿起一把薄如蝉翼的桑刀,在指尖转了个轻巧的刀花:“本王妃今日来,不是来教各位怎么炒菜的,各位的基本功,本王妃自然信得过。”

她目光扫过那一张张或傲慢或怀疑的脸,最后定格在刚才发言的山羊胡御厨身上: