裴年钰提醒她:“醒醒, 绿豆是几乎等于没成本, 但是最贵的是冰,你准备怎么解决。府里的冰库……我只能划给你我原先自己用的部分, 我现在内力寒暑不侵,倒是用不到了。”
何琰君摇摇头道:“京城人不惯冷食,一杯用不了多少冰,这些已足够了。”
裴年钰心道这说的也是实话, 这年头的人们没有冰箱冰柜, 肠胃的承受能力……显然跟后世习惯了一杯可乐半杯都是冰块的年轻人没法比。
而向平恩那边不准备搞很复杂的, 毕竟正经红案才是他王府食肆的主要业务。
“我这就添一道绿豆百合粥好了,清热去火还养生,以前在宫里常有各宫的娘娘们夏天点了御膳房去做。”
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小会开完的第二日, 裴年祯照例一早就去了点心铺上工, 一边汇总昨日的账册进月账, 一边看何琰君提着笔在书案上涂涂抹抹,写了又改改了又写。
他想了想,终于忍不住问道:
“老板娘可有甚么拿不定的事务?”
何琰君想起来这人倒也是个文化人,便把要出新饮品的事跟他说了,与他讨论道:
“……然而我现下还未曾想好这道饮品的名字。”
裴年祯了然,本店那些较为平价的点心都用的直接名,而高档的点心或是定制版(按裴年钰的说法是专门卖给权贵商贾的智商税产品)则各有各的花名。
“绿……绿蕚如冰?寒池点翠?…感觉都不太满意。”
裴年祯思索片刻:
“"玉壶冰舒"如何?”
何琰君一拍手:“先生文采斐然,就这个了。”
裴年祯看着她的样子,默默低头喝了口水。